O Projeto Fome Zero
No último dia 16, dia em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, foi apresentado em Brasília o Projeto Fome Zero – Uma Proposta de Política de Segurança Alimentar para o Brasil. Este projeto do Instituto da Cidadania em parceria com a Fundação Djalma Guimarães tem por objetivo erradicar a fome no país no menor prazo possível.
O Projeto Fome Zero é uma síntese de um ano de trabalho com a participação de diversos institutos de pesquisas, representantes de ONGs, organizações populares, movimentos sociais e especialistas ligados à questão da segurança alimentar de todo o Brasil. É um projeto riquíssimo com diversas propostas que pretende por fim ao problema da fome que, segundo dados do IPEA, atingem mais de 50 milhões de pessoas.
Entre tantas propostas pode-se citar o programa de restaurantes populares. A idéia é garantir o fornecimento de refeições a preço de custo e atender a uma enorme demanda de trabalhadores e a população de baixa renda, que se alimenta de forma insatisfatória nas ruas. O mais importante é que, além de garantir o acesso da população a uma refeição balanceada e nutritiva, o restaurante popular garantirá uma alimentação de forma digna: sentados em mesas, com pratos e talheres, o que não é regra no fornecimento de alimentos à população carente.
A doação de alimentos e combate ao desperdício também faz parte das propostas do Projeto Fome Zero. O objetivo é buscar a doação de produtos, que por razões variadas tornam-se impróprios para a comercialização, mas mantém inalteradas suas propriedades, não oferecendo qualquer risco ao consumo humano. Na cidade de Santo André já existe o Banco Municipal de Alimentos que é, neste caso, um dos primeiros de iniciativa pública em todo o Brasil e está em funcionamento desde novembro de 2000.
Enfim, o Projeto Fome Zero é uma proposta de uma nova política de segurança alimentar no qual é possível garantir para toda população o direito básico de uma alimentação adequada. Porém, para que ele seja eficiente é necessária a mobilização de todos: governo federal, estadual e municipal e a sociedade civil (associações, ONGs e empresas). Somente assim, transformando o tema da fome em prioridade pública, é que se poderá erradicar este mal no Brasil.